Zupka do kubka - brokułowa

Krem z brokuła z serii "zupka do kubka". Idealny na rozgrzewkę w zimne wciąż dni.

Burritos

Od dawna miałam ochotę na mięso mielone, a dodatkowo mam w szafce całkiem spory zapas czerwonej fasoli - stąd pomysł na burrito. Przyjęty z duuuużą aprobatą przez Męża :)

Kotlety krojone z pieczarkami

Dawno już chciałam zrobić te kotlety i pokazać je na blogu - chyba to wyczuły, bo udały się jak nigdy wcześniej - nie rozpadały się podczas smażenia i są pycha! Polecam na prosty ale niezwyczajny obiad!

Roladki z kurczaka

Pół dnia myślałam, co zrobić z tej jednej piersi zalegającej w lodówce... Nie chciałam jej kroić na jakiś sos do makaronu ani zapiekankę, a też nie widziało mi się panierować jej na kotlety... No i tak z również zalegających w lodówce suszonych pomidorów, bazylii i czosnku powstało pesto, którym posmarowałam cieniutko rozbite mięso i usmażyłam na oliwie ze słoika od pomidorów... Czy trzeba tu jeszcze pisać przepis?

Sernik jak ptasie mleczko - urodzinowo i jubileuszowo

Tak się złożyło, że jest to sernik urodzinowy (pieczony dzień po urodzinach dopiero...) i przy okazji zostaje umieszczony w 101 poście (z setnym zamuliłam...) a  w dodatku jest to pierwszy sernik na blogu! Konsystencja sera przypomina ptasie mleczko - ja osobiście wolę serniki kremowe, maziste, ale po przepis na taki zwrócę się do Michała - on robi najlepszy!

Schab ze śliwką i sosem

Przepis na to, jak łatwo zrobić kruchy i soczysty schab ze śliwką, a do tego sos na bazie tego, co podczas pieczenia oddało mięso. Na niedzielny, i każdy inny obiad!

Kurczak pieczony z kukurydzą

Żadna to tam wielka potrawa - zostało mi 2/3 puszki kukurydzy po tym, jak Mąż zażyczył sobie pizzę właśnie z jej dodatkiem - a otwarta kukurydza długo nie postoi, więc wymyśliłam sobie upiec ją z kurczakiem. Nadała fajnego, słodkawego posmaku.

Placki ziemniaczane ze szpinakiem

Z dzisiejszym obiadem było tak: miałam robić tortille, ale nie mogłam iść do sklepu po składniki, bo miałam paczkę którą miałam przynieść z pracy do domu, więc gdy koleżanka podsunęła mi pomysł na "coś plackowego" najpierw chciałam zrobić placki ziemniaczane z sosem szpinakowym, jednak z braku śmietany pomysł ewoluował do placków ziemniaczano-szpinakowych z sosem pomidorowym i jajkiem sadzonym. No i nie wiem czy kiedyś wrócę do zwykłych placków ziemniaczanych...

Łatwe babeczki bananowo-jogurtowe z cynamonem

Mięciutkie i wilgotne babeczki, w których mocno czuć banany i cynamon. Dla mnie idealne! 

Ziemniaki pieczone z boczkiem

No dobra przyznaję się - objadłam się tak, że prawie pękłam... Ale warto było! Szybkie przygotowanie a samo danie, jeżeli wybierzemy fajny, mięsny a nie tłusty boczek, wcale nie takie niezdrowe :)

Paczuszki z ciasta francuskiego z zagadką...

Propozycja szybkiego i prostego obiadu ze "zwykłych" składników. A kto zgadnie co tu nie gra? Powiem tylko, że nie chodzi o smak ani składniki - tu wszystko jest w porządku. Kto wpadnie na pomysł czym ten post różni się od pozostałych? :)

Szarlotka z lodami w mniej kłopotliwej wersji

Kto nie lubi szarlotki z lodami? Każdy lubi! Zawsze tylko denerwowały mnie topiące się na cieście lody, które psują cały efekt - dlatego u mnie lody obok, szarlotka w ramekinie a karmel miał być słony dla kontrastu ale muszę jeszcze nabrać odwagi - może następnym razem?

Lekka kolacja - na spotkanie ze znajomymi

Lekka ale sycąca - a jak dla mnie jej przygotowanie nie zabiera dużo czasu a smak jest tego wart! Stąd trzy a właściwie 4 przepisy w jednym - do przygotowania w 1,5 godziny!

Pierogi ruskie (z greckim akcentem)

Nowy Rok to idealny dzień na ulepienie 100 pierogów! Każdy inny dzień i każda inna ilość też jest dobra - bo pierogi są zawsze dobre!