Bitki z łopatki w sosie własnym

Łopatkę kupił mi Mąż. Jakie to romantyczne... ;) Przerobiłam ją na bitki. Wyjątkowo dobre bitki! W towarzystwie kalafiora, groszku i młodych ziemniaków - pyszny obiad na początek lata!

Lunchboxy #29

Dreszcz przechodzi mnie na myśl o trzydniowym rejsie jachtem po Zatoce Szczecińskiej, który czeka mnie w przyszłym tygodniu... Nie mogę się tylko zdecydować, czy te dreszcze pojawiają się bardziej ze strachu czy z radości ;)

Truskawkowy deser na biszkopcie

Nie do końca sernik na zimno, niecałkiem tort, niezupełnie deser... Za to truskawkowy w całej swojej krasie. W dodatku z kokosem - ba, nawet z kokosowym puddingiem z tapioki! Kwintesencja sezonu truskawkowego, na letnie popołudnie jak znalazł!

Jaglane leniwe kluski

Leniwe kluski to dla wielu smak dzieciństwa - stąd u mnie, choć "unowocześnione", bo ziemniaki zamieniłam na kaszę jaglaną, to na talerzu po Babci... Takimi kluskami, z sosem pieczarkowym (bo na słono też są super), poczęstowała mnie Przyjaciółka, której bardzo dziękuję za pomysł :)

Lunchboxy #28

Bratki na moich oknach wysłużyły się już do końca, przesadziłam je do dużej wspólnej donicy, aby cieszyły jeszcze oko - ich miejsce na parapetach zastąpiły lobelie i petunie. Lato, przychodź szybciej i intensywniej! 

Kotleciki z mielonej kaszy gryczanej, z pietruszką, dynią i hummusem

Kasza gryczana, jak sama nazwa mówi, powstaje z gryki. A gryka, jak wiadomo, jest zbożem bezglutenowym. Stąd mąką gryczana się nie klei... Co tylko odrobinę przeszkadza w zrobieniu z niej pysznych kotlecików - szczególnie dla fanów kaszy gryczanej i pietruszki, do których się zaliczam ;)

Wrażenia po "Spóźnionym śniadaniu na Lawendowej"

Podczas przeglądania facebookowej tablicy zauważyłam intrygujące wydarzenie - "Spóźnione wegańskie śniadanie na Lawendowej" - rozwinęłam szczegóły, które okazały się zapraszać na akcję zbiorowego, wegańskiego żywienia - przygotowanego przez Dziewczyny z Kolektywu Samo Dobro. Wpisowe - 15zł bądź potrawa wegańska, jedzenie bez ograniczeń.

Lunchboxy #27

 

Nie wiem, co będzie z lunchboxami w przyszłym tygodniu, bo póki co przeszłam na dietę truskawkową ;) tymczasem jednak przedstawiam kolejne propozycje pudełek do pracy.