Łosoś pieczony ze świeżym ogórkiem

Tak, tak, też bym była zdziwiona - wszak to łosoś z mizerią na ciepło! Nigdy bym sama nie wpadła na ten pomysł gdyby nie lunch w Dolinie Charlotty - to tam próbowałam takiego właśnie połączenia i byłam nim zachwycona! Wierzcie lub nie, mizeria na ciepło jest naprawdę zaskakująca! Mało tego, u Znajomych jedliśmy zupę-krem ze świeżego ogórka na ciepło - również do powtórzenia! Zastanawiałam się, jaki dodatek pasować będzie najlepiej do tej delikatnej w smaku ryby i... nie wymyśliłam nic zbytnio, a że do ryby musiałam włączyć piekarnik padło na pieczone ćwiartki ziemniaczane. One są zawsze dobre!

Pyszne pizzerki nie tylko na imprezę

Jest taki lokalik w centrum Gdyni - "Gdyńska zapiekanka", który serwuje NAJLEPSZE - naprawdę! - jakie do tej pory jadłam zapiekanki. Są mięciutkie, pełne farszu i pikantne. Odtwarzam je często, czasem na bagietkach lub zwykłych kajzerkach a czasem, jak w przepisie poniżej, na drożdżowych plackach a'la pizza. Są hitem na każdej imprezie!

Szama do pudełka #8 - pomidorowa kasza jaglana z soczewicą i jajkiem

Takie połączenie odpowiada mi w 100%! Doprawiłam sobie tę mocno podrabianą szakszukę na pikantnie, zajadałam aż się uszy trzęsły!

5 produktów, które zamierzam wprowadzić do swojej diety

Są takie produkty, które chciałabym na stałe wprowadzić do diety. Nie dlatego, że to zachcianka, tylko głównie z powodu ich dobroczynnego działania na organizm. Może macie inne typy?

Lunchboxy #47

Dla tych, co nie mają ferii - porcja lunchboxów z zupami na zimową rozgrzewkę!

Gołąbki z kapusty pekińskiej

Na przepis na gołąbki z kapusty pekińskiej natknęłam się ostatnio na Instagramie Doroty a że w lodówce spoczywała główka kapusty pekińskiej i paczka mielonego indyka nie zastanawiałam się długo, tym bardziej że przy tych gołąbkach sprawa wycinania głąba i obgotowywania główki znika!

Szama do pudełka #7 - makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

To jeszcze szybsza wersja tego przepisu, w dodatku bardziej fit bo bez śmietany a tylko z kapką aromatycznej oliwy (o ile podarujemy sobie ser ;) ). Świeży szpinak ma też więcej wartości odżywczych. Serdecznie polecam!

5 produktów, które zawsze mam w zamrażarce

Jest kilka rzeczy, które zawsze znajdują się w mojej zamrażarce. Korzystam przede wszystkim, gdy potrzebuję szybko przygotować coś do jedzenia. Niektóre rzeczy mrożę gdy jest na nie sezon aby móc z nich korzystać poza nim. polecam i Wam, bo przygotowanie takich produktów do mrożenia nie jest wcale czasochłonne.

Na kanapkę - faszerowana pierś z indyka

Ostatnio największe markety bardzo promują mięso z indyka. Skusiłam się więc i ja. Całkiem jestem zadowolona z tego zakupu, bo pokaźny kawałek mięsa upieczony ze szpinakowo - pomidorową wkładką bardzo zasmakował Mężowi. A zdecydowanie zdrowsza taka wędlina niż paczkowane plasterki. Polecam!

Lunchboxy #46

Wszelkie urlopy świąteczno-noworoczno-trzykrólowe już (nie)stety za nami - stąd planujcie skrupulatnie swoje pudełka, pewnie zgodnie z zasadą "Nowy Rok - nowa ja" ;)

Cztery niezawodne sałatki na imprezy

Wigilijka, która jest corocznym spotkaniem naszej paczki ze studiów w okresie Bożego Narodzenia, w minione Święta stała się imprezą sałatkową. Każdy miał przynieść po 2 dania i tak na stole wylądowały 4 sałatki ;) na dodatek każda z kurczakiem i kukurydzą (o majonezie nie wspomnę...). Przepisy zebrałam więc od moich koleżanek i publikuję poniżej. Sałatki są świetnym daniem imprezowym, dlatego polecam wypróbowanie ich na swoich imprezach, szczególnie tych zbliżających się - karnawałowych!

Szama do pudełka #6 - tortilla z indykiem i warzywami

To pierwszy przepis z mięsem, choć łatwo go bezmięsnym uczynić, zamieniając indyka na gotowane na twardo jajko, fetę lub mozarellę. To jedno z moich ulubionych dań do pudełka - wiele już różnych jego wariacji jadłam, najbardziej smakuje mi z rukolą, awokado i jajkiem. Tu wersja dla Męża - ja nie zjadłabym oliwek...

5 produktów, które wyeliminowałam z diety i wcale mi ich nie brakuje!

Są takie produkty, na które w sklepie nawet nie zwracam uwagi a przy sporządzaniu listy zakupów nawet o nich nie myślę - zapraszam na kolejny ranking.

Lunchboxy #45

Gotowi do pracy w Nowym Roku? Na głodnego nie da się pracować, dlatego planujcie już pudełka a ja podrzucam garść inspiracji.