Profanacja? Gdzie tam! ;) idealny jako element lunchboxa, świetny zamiennik zwykłego pieczywa. Mąż dostał dodatkowo wkładkę z pokrojonej drobniutko szynki. Warto intensywnie je przyprawić albo podać z dowolnym sosem.
Składniki na 8 gofrów:
2 białka
2 żółtka
niepełna szklanka wody gazowanej
1/4 szklanki oleju
1,5 szklanki mąki
pół łyżeczki proszku do pieczenia
3 pomidory suszone
opcjonalnie 2 plastry szynki
łyżeczka suszonego oregano
szczypta płatków chilli
2 szczypty soli
łyżka oleju od pomidorów
Białko ubijamy na sztywną pianę.
Pozostałe płynne składniki miksujemy razem. Dodajemy składniki sypkie wraz z przyprawami i miksujemy na gładko. Dokładamy pokrojone drobno pomidory i szynkę oraz ubite białko i mieszamy łyżką do połączenia.
Pieczemy 7 minut bez otwierania gofrownicy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz