Lunchboxy #40

Co tam że długi weekend - zapas pudełkowych propozycji być musi!

Klopsiki zapiekane z batatami i soczewicą, z jarmużem

Wszystko tutaj jest dobre - ba, nawet nie wiem co lepsze - miękkie i słodkie kostki batatów, przypieczony ser czy pyszny pomidorowy sos? Zdecydujcie sami ;)

Koktajl z jarmużu z malinami

O bardzo podobnym koktajlu wspominałam już w poniższym poście z lunchboxami - ale jest tak pyszny, że uznałam, że zasługuje na osobny post... No dobra, umówmy się, poza tym zawsze chciałam zrobić takie zdjęcie koktajlu jak powyżej! ;)

Pieczony kurczak faszerowany pomidorową cieciorką

Kurczę pieczone! To jest faktycznie jedno z bardziej efektownych a jednocześnie prostych dań - wcale nie zabiera dużo czasu i nie wymaga nie wiadomo jakich umiejętności. Dodatkowo po raz drugi pesto z jarmużu, wzbogacone pomidorem suszonym i czosnkiem... Polecam na uroczysty obiad!

Spaghetti z jarmużowym pesto - na wędrówce

Brakowało mi już lasu, świeżego powietrza i zmęczenia fizycznego (a nie psychicznego) - stąd wybraliśmy się rano na wędrówkę jednym z Trójmiejskich szlaków - relacja, przebieg trasy i zdjęcia poniżej. A czym byłaby wędrówka bez prowiantu? Poza kanapkami, herbatką w termosie i jabłkami przygotowałam wczoraj wieczorem spaghetti z pesto z jarmużu, serem żółtym i pomidorkami cherry. Jest przepyszne, teraz tylko musimy spróbować do na ciepło, czujemy że to będzie zupełny hit!

Koktajl owocowy z jarmużem

Jarmuż, tak ostatnio popularny na blogach, że aż się sama na niego skusiłam! No i nie będzie to na pewno ostatni raz. Najpierw smakowałam go na surowo - coś mi przypomina, ale nie wiem co. Potem zdecydowałam się zrobić z niego koktajl - i sama wypiłam cały... Na szczęście zostało jeszcze 2/3 paczki - a pomysłów przynajmniej na 3!