Chrupiące kulki jaglano-pomidorowe

Idealne do tortilli, z dowolnym sosem lub po prostu z sałatką. Warto ugotować więcej kaszy jaglanej i utoczyć kilka kulek, usmażyć lub upiec i przekąska gotowa!

Gofry z suszonymi pomidorami

Profanacja? Gdzie tam! ;) idealny jako element lunchboxa, świetny zamiennik zwykłego pieczywa. Mąż dostał dodatkowo wkładkę z pokrojonej drobniutko szynki. Warto intensywnie je przyprawić albo podać z dowolnym sosem. 

Festiwal Food Trucków Gdańsk - relacja

W bieżący weekend, na postindustrialnych terenach Stoczni Gdańskiej odbywa się w Gdańsku  Czwarty Festiwal Smaków Food Trucków. Organizatorzy spędzili w jedno miejsce naprawdę sporą ilość pięknie stylizowanych aut, z których sprzedawane jest jedzenie - zapach jest nieziemski, od samego wejścia zrobiliśmy się głodni. I jak tu wybrać między kilkoma rodzajami burgerów, zapiekanek, naleśnikami, pizzą z prawdziwego pieca, wegetariańskimi falafelami, węgierskimi, meksykańskimi czy hiszpańskimi przysmakami?

Ciasto z rabarbarowym budyniem i truskawkami

Marzył mi się budyń rabarbarowy... Udało się go stworzyć! W połączeniu z kruchym ciastem i truskawkami - pychota! W sam raz pasuje na wycieczkę na plażę - z której zdjęcia zamieszczam na końcu posta.

Spaghetti z jarmużowym pesto - na wędrówce

Brakowało mi już lasu, świeżego powietrza i zmęczenia fizycznego (a nie psychicznego) - stąd wybraliśmy się rano na wędrówkę jednym z Trójmiejskich szlaków - relacja, przebieg trasy i zdjęcia poniżej. A czym byłaby wędrówka bez prowiantu? Poza kanapkami, herbatką w termosie i jabłkami przygotowałam wczoraj wieczorem spaghetti z pesto z jarmużu, serem żółtym i pomidorkami cherry. Jest przepyszne, teraz tylko musimy spróbować do na ciepło, czujemy że to będzie zupełny hit!

Pełnoziarniste bułeczki z mięsnym farszem

To ten rodzaj jedzenia, który z powodzeniem można wziąć do pracy lub w podróż (o pikniku, gdy za oknem temperatura oscyluje wokół zera, nie wspominam...). Łatwe w przygotowaniu a smaczne i... nietypowe. Do farszu można śmiało dodać starte pieczarki, ale lepiej je najpierw przesmażyć aby pozbyć się nadmiaru wody.

Smaki i zapachy październikowych Bieszczad

Październikowe Bieszczady pachną deszczem, poranną mgłą i dymem z komina... Co wcale nie znaczy, że wędrówki uniemożliwiały nam ciągłe deszcze - zmoczyło nas na szlaku tylko raz, padało nocami. Było kolorowo, wietrznie i magicznie.

Smaki Bieszczad to dla nas, strudzonych całodniowymi wędrówkami, najpyszniejsze pod słońcem odgrzewane pierogi lub makaron z sosem ze słoika - po całym dniu spędzonym na szlakach z największą przyjemnością wrzucaliśmy do żołądków ogromne porcje ciepłych posiłków, w których najważniejsze było to, że nie potrzeba było dużo czasu na ich przygotowanie :)

Na szczęście udało nam się również odwiedzić kilka miejsc, gdzie w urokliwych (w każdym w inny sposób) wnętrzach podano nam jedzenie, które nie tylko zapełniło żołądek, ale dostarczyło bardzo pozytywnych wrażeń smakowych!

Pizzowe pierożki

Co by tu dzisiaj... Takie pytanie pojawia się w drodze powrotnej z pracy. A że nie lubię nudy, tym razem pizza w mało klasycznym wydaniu...

Zapiekanki z (ale nie spod) plaży

Bynajmniej nie mam zamiaru prezentować tu zapiekanek z budki przy plaży! To są autentyczne, wiezione jeszcze ciepłe autobusem i tramwajem w blaszce od ciasta, niemiłosiernie kuszące swoim zapachem współpasażerów komunikacji miejskiej, zrobione według marzenia Męża opisanego w dwóch długich smsach, zjedzone przy zachodzie słońca na plaży, zapiekanki (zawsze lubiłam zdania złożone...). Założę się, że nie na plaży też smakują świetnie!

Smakołyki podróżne - Karlskrona

Miasto na wyspach zwiedzone! Było słonecznie, było przepięknie, było bajkowo... Było też niestety drogo, bo skandynawskie ceny są bardzo wysokie w porównaniu do polskich. Stąd zabrane w podróż pojemniki z wyżywieniem na dwie noce na promie i jeden dzień w Karlskronie - część moich i część Ani, która była moim wspaniałym kompanem podróży. Relacja z wyprawy na Karlskrona - miasto na wyspach , a u mnie przepisy na dania podróżne.