Ostatnia w tym roku cukinia i szybka z niej obiadokolacja. Reakcją na pierwszy kęs było: "O kurczę, kwaśne trochę przez te pomidory" ale po drugim kęsie było już: "Super jest ten kwaskowaty smak od pomidorów!"
Składniki na 2 solidne porcje:
200g mięsa mielonego
1 duża cebula
1 średnia cukinia
puszka pomidorów
szklanka pęczaku
sól , pieprz, tymianek
Mięso podsmażyć na patelni, dodać pokrojoną w piórka cebulę, posolić, dodać tymianku, poddusić, dołożyć pokrojoną w kostkę cukinię, dusić około 15 minut. Dodać pomidory i ugotowaną kaszę pęczak, doprawić pieprzem.
poproszę więcej fotek :)
OdpowiedzUsuńumm... lubię hm.. wręcz uwielbiam cukinię :)
OdpowiedzUsuń