środa, 1 października 2014

Sałatka Teściowej


Przyznaję - można ją jeść i jeść... Ja nigdy nie mogę skończyć! 

Na wielką miskę:
500g makaronu kokardki (ale to koniecznie muszą być kokardki - inny już tak nie smakuje!)
puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
1 zielona papryka
1 czerwona papryka
1 pierś z kurczaka (ugotowana lub usmażona)
pół pęczka natki pietruszki
2 łyżki słodkiej sproszkowanej papryki
opcjonalnie 2 łyżki oliwy - gdyby była za sucha
sól, pieprz
Ugotowany w osolonej wodzie makaron mieszamy z pokrojoną w drobną kostkę papryką, kurczakiem i pozostałymi składnikami, doprawiamy i posypujemy posiekaną natką. Wcale się nie musi przegryzać, znika od razu :)




6 komentarzy:

  1. Pyszny przepis na kolorową sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. wpasowałaś się w temat wczorajszego odcinka top szefa :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda przesmacznie :) Czemu teściowej?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bo to moja Teściowa robi taką sałatkę - i zawsze się nią, brzydko mówiąc, zażeram ;)

      Usuń
  4. 2 łyżki papryki! To jakieś nie porozumienie! Robiłam ta sałatkę i jest niesmaczna;(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ale nie kopiaste łyżki, tylko płaskie... Zapewniam że tyle właśnie dodaję i ja i Teściowa i nikt się do tej pory nie skarżył :)

      Usuń