Pierwsze w moim życiu ciasteczka z wróżbą i od razu w takiej ilości! Wymyśliłam sobie - wycinanie kółek kielonkiem do wódki... Dwa razy musiałam dodrukowywać wróżb ;) Ciasto bardzo ciekawe - prawie bez tłuszczu, łatwo się wałkuje, wychodzi chrupkie, słodkie i pięknie się kruszące - ciasteczka jak w filmach!
Składniki na około 170 ciasteczek za Zuzką :
280g mąki (dałam około 80g więcej)
80g cukru pudru
2 jajka
łyżka oleju
łyżka wody
Z podanych składników zagnieść gładkie ciasto, rozwałkować lekko podsypując mąką, wycinać małe kółeczka, kłaść zwiniętą wróżbę, zlepiać jak pierogi i lekko wyginać w półksiężyc. Piec około 15 minut w temperaturze 175 stopni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz