Grillowa sałatka ze szparagami, granatem i camemebertem

Lekka, wczesnoletnia sałatka do grilla. Można ją modyfikować wedle tego, co znajdzie się w lodówce - można pominąć granat, rabarbar w winegrecie zastąpić cytryną, orzechy włoskie innymi orzechami albo migdałami - ożywcze zastąpienie nieśmiertelnej lodowej z pomidorem, ogórkiem i fetą :)

Lunchboxy #47

Dla tych, co nie mają ferii - porcja lunchboxów z zupami na zimową rozgrzewkę!

Lunchboxy #46

Wszelkie urlopy świąteczno-noworoczno-trzykrólowe już (nie)stety za nami - stąd planujcie skrupulatnie swoje pudełka, pewnie zgodnie z zasadą "Nowy Rok - nowa ja" ;)

Lunchboxy #43

Przypominam o nowym cyklu szama do pudełka, w którym znaleźć można przepisy, które często lądują w postach o lunchboxach i stają się niedocenione a są to przecież idealne do spakowania w pudełko do pracy, szybkie i tanie potrawy. Zachęcam do śledzenia, będą się, w odróżnieniu od lunchboxowych postów które pojawiają się w weekendy, ukazywać na blogu około środy. Zapraszam!

Staromodny jabłecznik - wersja bez jajek

Jabłecznik z domowym musem z jabłek - czy istnieje bardziej jesienne ciasto? :)

Lunchboxy #36

Jesień pokazuje swoje, póki co piękniejsze, oblicze. Tak trzymaj, kochana! Przedstawiam mocno warzywne, jesienne pudełka.

Lunchboxy #34

Trwamy ostatnio w ślubnym nastroju - przed nami ostatni, najważniejszy - ślub mojego Brata. Stąd w weekendy nie gotuję, bo jemy (objadamy się!) na weselach, jednak pudełka codziennie być muszą!

Lunchboxy #32

Cukinia opanowała moją kuchnię. Zastanawiam się w jakiej formie sporządzić jej zapasy na zimę - bo zimą jej brakuje... Na razie zapraszam na porcję lunchboxów, w dużej mierze z cukinią właśnie ;)

Lunchboxy #31

Ostatnio na potęgę łączę kaszę jaglaną z warzywami strączkowymi. I mam wiecznie ochotę na świeże warzywa - jednak dziś powstrzymałam się od pójścia na rynek bo znów wróciłabym z trzema siatami warzyw a później cały dzień bym je przerabiała w kuchni ;)

Surówka z kalarepy, jabłka i bobu

Kalarepka to takie niedoceniane warzywo... Postanowiłam zrobić z niej surówkę, początkowo tylko z jabłkiem, jednak pomyślałam, że bób fajnie podkręci smak. Udało się!

Lunchboxy #30

Lato daje mnóstwo możliwości przygotowania pysznych pudełek z warzyw i owoców. Kończę więc swoją formułę na rzecz sezonowego gotowania :)

Lunchboxy #27

 

Nie wiem, co będzie z lunchboxami w przyszłym tygodniu, bo póki co przeszłam na dietę truskawkową ;) tymczasem jednak przedstawiam kolejne propozycje pudełek do pracy.

Lunchboxy #26

Kto grilluje w ten weekend? Chyba wszyscy, bo pogoda dopisuje... A po grillu marsz planować nowe pudełka - poniżej kilka inspiracji.

Lunchboxy #25

Wiosna przyszła! Mogę to powiedzieć z całą pewnością i widać to również po moich pudełkach - zapraszam po lunchowe inspiracje!

Musztardowa sałatka jarzynowa - inaczej

Taką sobie sałatkę wymyśliłam na Andrzejki, po czym po przyjściu na imprezę okazało się, że... taka już na niej jest! Cóż, wszak wygląda na to, że moje pomysły niepowtarzalne nie są, przynajmniej ten... Warto mocno doprawić ją musztardą, a mi tu grałby jeszcze mocno śledź, jednak nie ośmieliłam się go dodawać, znając podniebienia znajomych... ;)

Koktajl z jarmużu z malinami

O bardzo podobnym koktajlu wspominałam już w poniższym poście z lunchboxami - ale jest tak pyszny, że uznałam, że zasługuje na osobny post... No dobra, umówmy się, poza tym zawsze chciałam zrobić takie zdjęcie koktajlu jak powyżej! ;)

Sałatka z pieczonym burakiem i fetą

O połączeniu buraka z białym słonym serem słyszałam już dawno, ale nie potrafiłam go sobie jakoś wyobrazić... Aż musiałam na własnej (i Męża) skórze i podniebieniu je wypróbować - i na pewno jeszcze do niego wrócę, bo jest naprawdę ciekawe. Dobrą robotę robi tu dressing z miodem, który łączy się z kwaskowatym jabłkiem i słoną fetą. Mmmm...

Koktajl "Słoneczne wakacje"

Zaczęły się już wakacje, na blogu więc koktajl kojarzący się ze słońcem i odpoczynkiem (najlepiej w ciepłych krajach...).

Apfelstrudel jak w alpejskim schronisku

Miałam to szczęście i ogromną przyjemność spędzić tydzień w austriackich Alpach. Jako naczelny piechur całej eskapady wspięłam się do schroniska położonego 500 metrów wyżej niż miejscowość, w której mieszkaliśmy, kosztując tam najlepszego Apfelstrudla jaki jadłam w życiu - bo z najpiękniejszym widokiem:

Czym innym mogła być pierwsza rzecz jaką upiekłam po powrocie? Z przepisem przyszła mi książka "Cukiernia Lidla" - nieco go zmodyfikowałam.

Koktajl dla odważnych: burak-jabłko-natka

To jest koktajl dla wielbicieli buraka, których nie odstrasza jego ziemisty posmak (czyli dla mnie!) Świetnie smakuje też połączenie buraka z truskawką - w sezonie na truskawki wypróbuję chyba wszystkie z nimi możliwe kombinacje :)