Zostałam poproszona o zrobienie ciasta bezowego. Z ciasta bezowego zostają żółtka, więc pomyślałam, że trzasnę przy okazji kruche ciasto, a z czym by innym w połowie września, jak nie ze śliwkami?
Składniki:
3 szklanki mąki
3 żółtka
3/4 kostki zimnej margaryny
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
3/4 szklanki cukru
800g śliwek
Wszystkie składniki oprócz śliwek szybko wyrobić na okruszki. 2/3 wysypać na wyłożoną papierem blachę, podpiec przez 10 minut w temperaturze 175 stopni.
Śliwki odpestkować, pokroić na ćwiartki. Wyłożyć na podpieczony spód, posypać resztą ciasta i piec około 30 minut.
Polukrować wystudzone ciasto.
Wygląda smacznie! :)
OdpowiedzUsuń