Słodkie, malinowe pomidory i soczyste brzoskwinie, orzeźwione kwaśnymi pestkami granatu oraz cytrynowym winegretem z bazylią i miętą to idealne połączenie na lato, dopełnione schłodzonym różowym winem...
Na 1 porcję:
1 mały pomidor malinowy
1 duża lub 2 małe brzoskwinie
2 łyżki pestek granatu
Pomidory i brzoskwinie kroimy w plastry, posypujemy pestkami granatu.
łyżka soku z cytryny
pół łyżeczki miodu
łyżeczka oleju rzepakowego nierafinowanego
łyżka wody
kilka listków mięty
kilka listków bazylii
Listki siekamy. Łączymy z pozostałymi składnikami sosu i polewamy sałatkę przed podaniem.
Przepis bierze udział w akcji Smak Wakacji z #MyVictorinox
Ciekawe połączenie smaków :)
OdpowiedzUsuń