Tym razem rozpoczynam zdjęciem z gdyńskiego lasu - z wczoraj. Czyż nie pięknie? Poniżej kolejne 5 propozycji szybkich posiłków do pracy. Zachęcam, naprawdę zachęcam do racjonalnego rozkładania ilości jedzenia w ciągu dnia. To daje efekty!
Poniedziałek
Spaghetti z pesto z suszonych pomidorów
ciastka kokosowo - owsiane
Spaghetti z pesto z suszonych pomidorów
ulubione spaghetti
3 suszone pomidory
2 łyżki oliwy ze słoika z pomidorami
kilka liści bazylii
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy niedokładnie.
Pozostałe składniki blendujemy na pesto. Mieszamy z makaronem.
Ciastka owsiane z tego przepisu.
Czas przygotowania lunchu (bez pieczenia ciastek): 10 minut.
Wtorek
serek wiejski
bułka fitness
biała bułka z masłem orzechowym
jabłko
wafle ryżowe
Czas przygotowania lunchu: 3 minuty.
Środa
Tortille z kulkami z soczewicy
Kulki z soczewicy
szklanka czerwonej soczewicy
pół szklanki płatków owsianych
2 łyżki pestek słonecznika
sól
pół łyżeczki płatków chilli
bułka tarta
olej do smażenia
Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy niedokładnie. Dodajemy zmielone płatki owsiane, słonecznik i przyprawy. Mieszamy i odstawiamy na godzinę aby płatki napęczniały i skleiły masę.
Na patelni rozgrzewamy olej, z masy lepimy kulki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy na złoto.
Sos czosnkowy
mały kubeczek jogurtu naturalnego
ząbek czosnku
sól, pieprz
Jogurt mieszamy ze startym ząbkiem czosnku i doprawiamy.
Składniki na lunch:
2 placki tortilli
3 liście kapisty pekińskiej
pół pomidora
opcjonalnie mały ogórek kiszony
4 kulki z soczewicy
sos czosnkowy
Kapustę siekamy, pomidora i ogórka kroimy w plastry. Na plackach rozsmarowujemy sos, układamy pozostałe składniki i zawijamy.
Czas przygotowania lunchu (razem z kulkami): 60 minut.
Czwartek
Owsianka
Jabłko
Zdrowa owsianka instant:
szklanka płatków owsianych
łyżka rodzynek
łyżeczka jagód goji
łyżka nasion słonecznika
2 łyżki orzechów włoskich
3 pokrojone daktyle
1 pokrojona śliwka suszona
Wszystko zalewamy wrzątkiem tak, aby cienką warstwą przykrywał mieszankę i czekamy 15 minut. Płatki napęcznieją i będą miękkie. Można wtedy dodać mleko lub jogurt ale ja lubię takie "niezabielane".
Czas przygotowania: 10 minut (bez czekania na napęcznienie...)
Piątek
Frittata z brukselką
tartinka czekoladowa
Frittata
8 brukselek, ugotowanych
1 mała cebula
pół pomidora
2 jajka
1/3 szklanki mleka
sól, pieprz
olej do smażenia
Cebulę siekamy i podsmażamy na oleju. Dodajemy pokrojone na połówki brukselki. Smażymy chwilkę po czym dodajemy pokrojonego pomidora. Zalewamy jajkami roztrzepanymi z mlekiem i przyprawami. Nie mieszamy, zmniejszamy gaz i czekamy aż całe jajko się zetnie.
Tarta z tego przepisu.
Czas przygotowania lunchu (bez ciastka): 15 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz